第345章 世界料理锦标赛 (第5/8页)

 美食评审团主要在餐品的外形、口味、酱汁、原创性、是否符合主题等方面评分。而厨房评审团则会评判厨师们的做法、工艺、厨房整洁度和食材的合理利用程度，给出相应的分数。

    ……

    嗯！

    确确实实来讲。

    THE BLUE料理锦标赛，其最大亮点就在於世界各地才华横溢的厨师，齐集一堂！

    然後在一个舞台上，互相切磋厨艺。

    这一盛况。

    说是“美食界的奥林匹克”，应该也是丝毫不过份。

    而能参加THE BLUE料理锦标赛，也已然成为世界顶级厨师的梦想，他们更以参加这样的盛会为自己的最高荣誉。

    薙切真凪，就曾经说过：“THE BLUE料理锦标赛，既是一个世界顶级厨师的竞赛场，也是一个融合世界烹饪文化的创新舞台。”

    “不管是西餐，还是日式料理，亦是中华料理，都是世界美食中的一个非常重要的部分。”

    “我们希望看到，有众多的厨师，能代表着自己国家，能代表着该料理的最高水平，在这场比赛中取得优异成绩。”

    ……

    “算了。”

    “知道你并没有太多兴致。”

    “还是等真凪大人，下次来居酒屋的时候，再让她对你发起邀请！”

    安妮，耸耸肩，然後又对着张凡道：“店主，肚子有点饿了，要不先来一碗咖喱rou丸意面呗。”

    “好。”

    “稍等。”

    张凡，说完就继续忙活了。

    煮面其实没太多技巧，烧开一大锅水，水中加几杓盐，然後加一点油，就可以