第345章 世界料理锦标赛 (第4/8页)

在专业评审和普通观众的面前展示精湛厨艺”。”

    就这样，首届THE BLUE料理锦标赛成功举办。

    嗯！

    第一届大赛。

    据说，共吸引了来自20个国家的优秀青年厨师参赛。

    而这场世界级料理大赛，在取得巨大成功後，便是被WGO美食组织延续下来。

    每一年。

    来自世界各地的24位顶级厨师，都会齐聚霓虹国进行角逐。

    为了保证烹饪大赛的高水准，组委会也制定了严格的赛制。最初的几届竞赛需要在决赛开始的一年半以前从众多候选参赛国中进行筛选，最终确定24个参赛国。

    然後，参赛国一经确认，各国要成立专门的委员会，负责组织参赛选手的选拔及培训，以确保参加决赛的选手能够代表该国料饪的最高水平！

    後来。

    大赛的规则，进行了调整。

    变为提前一年在四大洲62个国家，组织选拔赛事。

    而今年，参赛者的资格评审条件，则是被薙切真凪放宽了，不管是国籍，还是年龄，亦是料理水准，相较以前的确是没有那麽严格！

    不过，今年的THE BLUE料理锦标赛，考核标准却是更高了！

    要求每位参赛选手，在5小时35分锺内，使用指定食材，根据制定的主题，完成一道摆放在餐盘内的菜肴和一道摆盘精美的大型托盘（菜肴。

    各支参赛队伍将会在自己的独立厨房内进行比赛，所有工序必须公开进行。

    评审环节，主要由两个评审团负责：

    美食评审团！

    厨房评审团！