第335章 我相信他，能战胜一切 (第6/8页)

人工养殖技术的发展，在天朝越来越多的地区，得以实现大面积生产和培育竹荪。

    它从从前被达官显贵所垄断的珍贵食材，逐渐走向了大众，成为了商品性和市场性较强的食材。

    除了在满汉全席中龙井竹荪汤，国宴中的芙蓉竹荪汤，竹荪的处理也逐渐家常化，诸如竹荪魔芋鸡汤、竹荪排骨、炸竹荪rou卷、家常rou汁炖竹荪蛋这些菜谱，也开始随处可见了。

    ……

    时间流逝。

    正在制作龙井竹荪的张凡，便是进行着最後的一个步骤了。

    只见得，他拿出一瓶酒，瓶盖打开，顿时一股清纯的幽香溢出，瓶中的酒水清纯透彻犹如明镜。

    空气之中，顿时就被一股酒香弥漫着，轻轻一闻，仿佛全身就要醉了，没有厚腻的甜味，没有刺喉的酒精，只有幽幽的果香，淡淡的酸涩，却也有着醇厚的酒体。

    他先是轻轻打开碗盖，而尚未成型的龙井竹荪，散发出来的香气，立刻便弥漫着整个居酒屋。

    难以想象。

    这样的料理，竟然还是个没有完成的半成品？

    随即一股清酒，倒进碗中，浇在龙井竹荪。

    以至於，在那短暂的一瞬间，提起仙左卫门的脑子都差点短路了：“嗯？这是……”

    ……

    其实准确来说。

    满汉全席，并非源於宫廷，而是江南的官场菜。

    而这道刚刚所做龙井竹荪的菜品，更是满汉全席当中的膳汤一品。

    龙井竹荪，属於浙菜。

    主料是竹荪，口味是鲜、工艺是蒸，高级难度。