第一百三十九章 尝试 (第3/5页)

他专心做菜，别分神，小土豆还是时不时斜着眼睛往这边看。

    “师父，你尝尝是不是柳前辈说的那个味道。”

    聂锦程把筷子递到娘子手里，采薇尝过之後，还真跟上次柳树生做的味道一样，聂锦程做为品鉴大家，也吃出了跟上次一样的味道。

    “我原以为入味很简单，看来也不是那麽回事。”

    聂锦程知道问题出在哪里，感叹一下。柳树生一直强调竹筒菜式入味特别重要，他根本没有引起重视，如今算是参悟到。

    “常规炒菜时，食材在锅内不断被翻炒，入味自然会均匀，加上後期佐料的辅味，当然良味易得。”

    竹筒菜式就不一样了，一旦定型都没办法补救，这才是柳树生反覆提醒的入味步骤，菜式不一样，人的习惯不一样，做出来的效果自然不一样。

    听了夫君的分析，采薇若有所思，点了点头。

    “小土豆，听到了吗吧！”

    “听到了，师兄！看来我们的竹筒菜式可以正式开售啦！”

    这倒是事实，掌握了做菜的精髓，关於材料的问题也好解决，应家後山的竹海就是他们的生财之道。

    但是兴奋之余，采薇又有新的问题。

    竹筒菜式虽然可以列入菜谱，但是要花费很长时间，谁会有那麽多耐心等那麽长时间吃一顿饭呢！

    “对呀！我怎麽没想到呢！”厺厽 啃书居 厺厽

    能等上这麽久时间才能吃上饭的毕竟都是少数人，这样就失去了推广竹筒菜式的意义，但是短时间内也不可能做出这道菜，这可使他们犯难