第一百三十九章 尝试 (第2/5页)

反覆强调这一步是做竹筒菜式的核心，这一步没做好，後面一切努力都是白费。

    “不行，我一定要成功！”

    看着身边还剩四个竹筒，聂锦程心一横，一定要做出来真正意义上的竹筒菜式。

    这次，他吸取了之前的教训，在入味时极其谨慎，切好的牛rou块，一块一块入味，虽说这样很耽误时间，但也没办法，毕竟不是给客人准备的菜式，慢点快点无所谓。

    食材入味完成後，他又把香料配料按照比例放置於竹筒中，浇上特制汤汁，然後放在蒸笼里。

    在火候方面，

    他放弃之前的碳炉，而是改用柴火，毕竟这种方式可以掌握火候大小，随时可以改大火为文火，更能注重细节。

    在一边的采薇，看着夫君一脸认真的样子，嘴角露出笑意，从来不下厨的他，如今也在为了做菜而亲自动手，相信公公看到儿子这个样子，心中也会感到欣慰。

    “好了吗?”

    采薇忙完手里的活，也过来看着夫君，关心菜式是否已经完成，不过这蒸的肯定比不上直接炒的菜快，这可比炒菜要多花一半时间。巘戅啃书居M戅

    “差不多了！”

    聂锦程估算着时间，灶台上的两炷香都烧完了。

    刚揭开蒸笼，只见两筒冒着热气的竹筒菜式内发出滋滋的响声，是汤汁的沸腾声音。

    揭开竹筒盖那一瞬间，一股竹筒的淡淡清香裹携着菜品的香味扑鼻而来，看样子他已经成功了。

    “真香啊！”

    正在做菜的小土豆扭过头来盯着这里，聂锦程让