第七十五章 白色幻影？ (第2/4页)

只要是食材，在他面前就没有不能切开的，陈岁年有这种自信。

    ??鸡块切好後，陈岁年没有直接熬，是因为他不准备用清水来熬这个鸡汤。

    ??他有一个更好的想法，既然要做那就尽量做得更完美些。

    ??从冰箱里拿出白菜，西红柿，洋葱，胡萝卜，放到案板上。

    ??陈岁年用手里的黄金菜刀转了一个刀花，然後就是几道金光一闪，案板上的蔬菜就全部变成了蔬菜丁。

    ??陈岁年准备用蔬菜熬成的高汤，来代替清水，成为熬制鸡汤的底。

    ??这样熬出来的鸡汤将更加鲜美，因为这可是系统蔬菜熬成的，光是这个蔬菜汤本身就很鲜美了。

    ??陈岁年也不担心蔬菜汤的味道盖过鸡汤的味道，又不是普通的鸡，这可是系统出品的鸡rou，他对系统有信心。

    ??并且如果被蔬菜汤的味道给盖过去了，那就说明这个鸡不行，那还不如蔬菜汤。

    ??先把所有的蔬菜丁下锅翻炒，直至炒出水，然後再加水开始盖上锅盖继续熬制。

    ??一会後。

    ??陈岁年掀开熬制的差不多的锅盖，这个时候蔬菜汤的香味就扑面而来，让人口舌生津。

    ??但是这还只是配角，全部倒出过滤，只留下蔬菜高汤，再在滤网杓上把蔬菜丁全部挤压一遍，把最後的一点精华汤汁从蔬菜里挤出来。

    ??蔬菜丁已经变成了蔬菜泥，放到一边。

    ??再把过滤出来的蔬菜汤，倒入高压锅，同时把一边等待许久的鸡rou也倒入锅中，最後加上花椒10粒，香叶一片，调料少许