第11章 食斗主食材 (第2/5页)

内脏的价格自然就会比别的地方便宜很多。

    ??眼前的情况，应该也是如此。

    ??这位导购对牛尾如此不在乎，说明东夏市基本没人吃这个。

    ??他毫不犹豫，指了指最开始那头牛，“那根牛尾可以一起送我麽？”

    ??“行吧，看小哥面善。”导购笑了笑，“以後多来照顾生意。”

    ??“一定！”秦琅认真点头。

    ??你要是天天送这个，我天天来！

    ??“走，蛋宝我们去看看别的食材。”

    ??“咕嘟！”

    ??…

    ??当秦琅带着蛋宝回到家中，在食材市场选购的各种食材已经由专门配送的人员送到了家门口。

    ??签收之後，他兴冲冲地将各种食材搬到厨房。

    ??蛋宝一路跟着，到了厨房之後才转了转眼睛。

    ??“咕嘟噜？”

    ??心意相通之下，它能够感受到秦琅虽然表面上平静，但从买到了那两条牛尾之後心情就一直很激动。

    ??牛尾有什麽特殊的吗？

    ??“牛尾是一个很有价值的部位。”秦琅一边迅速用刀将牛尾去皮切块，一边喜滋滋地开口，“它不像其他部位那样脂肪均匀分布在rou质之中，其中脂肪含量偏少，但有着更多的胶质。”

    ??“而且牛尾骨之中有骨髓，可以让牛尾鲜味更浓郁醇厚，所以适合炖煮或者煲汤。”他笑着将处理好後的