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第144章 连我徒弟都不如!盐商们的富裕! (第10/13页)
工艺,酒度数也高很多。 ??别说古代的酒更好喝,李逍早就分别尝试过了。 ??古代无论是何等美酒,跟未来的酒没得比。 ??古代的酿酒技术的确很发达,但跟未来的好酒相比,那的确是差远了,就纯净度一块,根本比不上。 ??这就差了两个等次。 ??加上李逍最後给了朱高燧一小包味精。 ??这东西,纯纯的科技与狠活。 ??鸡精其实就是味精加上了一些人工合成的食用香精。 ??其中味精就是谷氨酸钠,古代人吊一口汤用来提鲜,其实就是从天然食材中获得谷氨酸钠的成分。 ??但无论怎麽做,都没有味精来的直接。 ??味精是直接将谷氨酸钠砸在脸上,纯的! ??为什麽在未来,几乎所有的餐馆都用味精? ??谷氨酸钠的鲜味,刺激味蕾,绝对能将没有放味精的菜肴按在地上摩擦。 ??更何况还是没有被味精洗礼过的古代人? ??果不其然。 ??当第一富商尝了这东坡rou之後,整个人就呆滞住了。 ??一种从未有过的体验。 ??鲜甜可口,回味无穷!!! ??入口回甘,酒香唇齿留香!! ??东坡rou先是讲究软糯,要肥而不腻,这就需要掌握火候。 ??而朱高燧的高压锅,直接将rou在高压的情况下,肥腻都给压出来了。 ??东坡rou讲究鲜甜,而这东坡rou将鲜甜做到了极致。 ??甜!太甜了! ??这东坡rou入口就能感受到甜味,经过黄酒的洗礼,
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