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第26章 谈谈 (第2/4页)
道菜,也许一家人都中了毒,说不定其中的某位现在已到了阴间,试问这等重要的事我如何能姑息对待?” 事情能做十分时就绝不做九分,这是陶老夫人一贯的做事准则。她不允许江府有不够用心和努力的人存在。 这名厨师便知自己已无望留下来,便只好朝陶老夫人和甄慧媛磕了磕头,起身灰溜溜地走了。 待这名厨师离开,陶老夫人走往厨柜,一眼便看到了厨柜里那半碟隔夜的炒韭菜。 陶老夫人顿时眉头紧皱,对跟着进来的那两名厨师道:“我早就告诉过你们,隔夜的炒韭菜不能吃,怎麽还留着?” 炒熟後存放过久的韭菜容易引起腹胀、呕吐和头晕的现象,因而应避免再吃。 那两名厨师没想到自己的一时疏忽又被她发现了,吓得什麽似的,忙边道歉边让人去将那半碟隔夜的炒韭菜给倒掉。 “若下次还不长记性,就跟锺大厨一样处置。”陶老夫人肃颜道。 那两厨师连连表示绝不再犯。 陶老夫人这才领着甄慧媛离开了厨房。 “你会不会觉得我对他们太过苛刻?”陶老夫人边走边问。 “不会。食品关乎性命,万万疏忽不得。”甄慧媛忙说。 陶老夫人点了点头,道:“即便是手艺工作者,到最後拚的依旧是脑子,不用脑子的人不要也罢。” “是。” 老夫人看了甄慧媛一眼,说:“所以,我希望你日後主持中馈时也能做到奖惩分明、不饶点滴。否则,一个家的规矩就很难立得起来。而当一个家没有严明的规矩时,通常也出不了厉害的人物。
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