第七十八章 好吃 (第4/5页)

题！

    谁让人家身板结实啊。

    而且冯桂芝还是有可取之处，刀功很好，厚薄均匀。

    回锅rou可不能有的厚有的薄，否则容易造成有些rou炒焦了，有些rou片还很肥腻。

    然後老太太亲自上锅。

    rou片放入锅中，用小火慢慢炒。

    回锅rou又叫熬锅rou，意思就是要慢慢小火来炒，让里面的油脂都炒出来，这样rou才不会腻，香味也更足。

    要炒到rou片翻成卷，呈现灯盏窝状，就可以了。

    洞里都是弥漫着一股子的香味。

    孩子们都咽着口水蹲在一边看着老太太做饭。

    连大人闻到香味都有点忍不住咽口水。

    心里都知道！今天他们有口福了。

    回锅rou是一个非常奇特的菜，看着很简单，听人家说也很简单。

    但是自己做起来，就不是那麽回事了，不知道怎麽做的。

    但是吃着很香，放点大葱还有辣椒一起炒，非常香！

    薄薄的rou片，再加上浓香的汤汁，完美！

    王小青一觉醒来，是被香味吸引醒的。

    太香了。

    熟悉的味道。

    然後洗了一把脸，就知道奶奶又为了她忙活呢。

    也只有为了她，奶奶才这麽辛苦。

    王小青心里感觉安宁，和亲人在一起，日子过得富足，还有什麽不满足啊。

    王老太递给王小青一只大碗。

    里面满满的回锅rou和两个黑面的馒头。