第141章 食用油历史 (第5/8页)

们吃的是动物油，按头上有没有角分为脂、膏，所谓民脂民膏就说的是油】

    ??【直到张骞从西域带回了胡麻（芝麻），於是芝麻油成为主流，除了芝麻外，还有莱菔子、黄豆、菘菜子（小白菜、油白菜）、苏麻（紫苏）、芸薹子（油菜花）、茶籽等可榨油食用。】

    ??唐，长安城。

    ????李世民等人看得津津有味，还从没有人对这些事进行过考古溯源，因此大家都是第一次听这些事，不免觉得新鲜。

    ??“这麽大一桶，2个月吃完！！！”

    ??“这是油桶吧！！”一众文臣武将都忍不住说道，他们当然知道後世的饮食和如今差异很大，其中最为特色的是後世以煎炒为主，像蒸、炖、闷、烤等如今常见的饮食习惯反而在小吃食上才见得着。

    ??像铁锅这种厨具，不是普通人家有的，因为炒菜需要多很多的油，不舍得放油以及火候控制不到位的话，炒出来的rou、菜都黑乎乎的，舍得放油和控制火候後，菜确实香了很多。

    ??重点是费油啊，普通人家哪里经得起这麽折腾的。

    ??不少大臣家中是有这种铁锅的，但用得相对较少，像府中一般几十到上百号人，有钱也不是这麽使的不是。

    ??从视觉来看，那5L的油都有大半个打水的水桶多了。

    ??“说话就说话，能不能别放做饭的视频。”一众人实在忍不了天幕中放的各种烧烤、闷炖煎煮，看起来煎的像金黄色的牛、羊rou，油脂从中渗透出来，撒上椒盐等各种调料。

    ??“真恁娘的奢侈啊。”说话的人又咽了咽口水.李世民无奈扶额，这成何体统啊说出去还以为朕亏待臣子，说我大唐臣子穷得连rou都