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第311章 牛rou饕餮全餐 (第4/4页)
过腌制、晾晒、烘烤、清蒸、油炸等工序,本来就不是在两小时内能够完成的菜品。 ??但制作这道菜的厨师却别有心机的用了自己独特的方法来仿制这道菜,不但在两小时内做出了成品,而且味道也没有变化多少,非常难得。 ??除了这两道让人印象深刻的牛rou大菜之外,接下来放到裁判面前的还有包括“红煨牛鞭”、“小笼粉蒸牛rou”、“扒牛rou条”、“焦脆雪花牛rou粒”、“芫爆牛肚”、“琥珀牛rou”、“窝烧牛脑花”等等。 ??鉴於此次前来参加比赛的都是一些来自世界各地的大厨,而且手上的牛rou品质也都不错的关系,此番做出来的菜肯定没有一道是不好吃的。 ??牛身上的几乎每一个部位,都在这群大厨们灵巧的手腕之下变成了美味可口的牛rou佳肴,简直看得让人是大开眼界。 ??於是乎,从未见过这阵仗的妲芙不禁拍手道:“呜哇!原来牛rou还有这麽多做法,今天真是长了见识了。” ??“是吗?”妲芙话音未落,一旁的夏荷便笑道:“一会儿还有更长见识的菜哦。” ??“更长见识的菜?啊,你说的是姜云先生的.” ??“对,那道菜叫‘迷雾牛rou锅巴’,在大赛结束後可是在佛手市里掀起过一阵浪潮呢。” ??说到这里,夏荷忍不住吞了一口唾沫,像是一想起那道非常特殊的名菜就会忍不住流口水似的。 ??与此同时,电视上的姜云也仿佛在配合电视外的夏荷一样,差不多在同一时间将自己的那道菜端上了桌。 ??(本章完)
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