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第046章 绝色拉面与手捏寿司(二) (第3/6页)
那种熏rou、黄瓜的清爽脆口、胡萝卜丁,你们每个人的料理也是独特的,堂岛银前辈的rou松和沙拉酱樱花寿司,司星君的是樱花粉和米饭均匀平铺加上三文鱼,还有其他的各式各样,用保鲜膜粘在米饭上,翻转过来,让保鲜膜在下面,海苔在上边,切好之後再把保鲜膜撕开,这样可以把配料和米饭结合起来,味道上也是一等一的美味哦!」 ??听见他们吃着自己做的料理露出了笑容,还有什麽比起这个要开心呢,美绪心情此时此刻无比激动,不过也理所当然,她的寿司味道可是最可口的。 ??「感谢款待,确实,这寿司的味道很美味,只不过,你如果能够把它们的味道掌控得更好一些,说不定会成为顶级寿司料理。」 ??堂岛银已经大概了解美绪的专长了,不管是传统还是现代的寿司,饭和鱼生的组合给了厨师更多的创意可能,寿司的超低热量、无火生食方式,就地有机食材、新鲜味道不比煮热的差、更重要还有漂亮造型,寿司满足了人们一切想象,五花八门的寿司给人多种口味选择。 ??以最简单为美味,以自然为美味,日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风,受到越来越多人的喜爱,原因就在这里,而这其中寿司是这种美食简约哲学的表现,把一个国家的美食文化传播开来,让无数人发挥想象力,做出更多的新品料理来,那才是最棒的。 ??美绪主要缺少了在更完美的味道把控,因为味道过於重一些,美味是美味,但不会达到最高境界。 ?
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