第三十章 新年 (第4/6页)

白色纸条挂在庙殿旁边的树上。

    ??新年中小孩会从长辈那里收到“压岁钱”；而大人们则在12月开始就互送新年贺卡，邮局保证所有的贺卡会在元旦以前送到人们手中。

    ??日本只过新年，没有春节。到1月15日前，日本都算是新年。5日这一天，店铺开始营业，股市开盘，批发市场人头攒动，新年新气象，人人心头都在想着去年的事。

    ??在前首相安倍晋三的老家山口县，5日这天，鲜鱼拍卖市场一大早就迎来了众多购买者，都是来买河豚的。新年吃河豚，在日本传统中代表着吉利，大夥都是冲这个来的。

    ??河豚带来福气

    ??河豚在日语中发音是“fugu”，与“福”(“fuku”)的发音相近。到了新年，为了祈求全年的幸福，很多日本人在新年到来後去买河豚，加工後拿回家食用。

    ??山口县的河豚在日本特别有名。1月4日晚上外出打鱼的渔船，5日清晨一到渔港，很多人便去竞价。天然河豚1公斤大概能卖到2.2万日元（约1700人民币），价格可谓不菲。竞价过程有点像中国西北农村卖牲口，两个人通过一个像袖筒般的布筒，用手指来定价，成交了便把身下的河豚拿走，不成交的话，卖方就拿着布筒去找别人。即便不去买鱼，单看这拍卖的景象也非常有趣，仿佛“福”就在自己身边。

    ??去掉鱼皮、鱼肝等内脏後，河豚是一道非常好吃的菜。中国古代有“拚死吃河豚”之说，其味道之鲜美、毒之剧烈，可从这句话中想象出来。

    ??日本做河豚料理的大师傅，需要有专业资格。他们的做