第91章 不是骗子，约会（1w，求订阅） (第7/19页)

上，一只脚踏在凳上。

    ??他们左手拿着酒杯，右手的筷子生龙活虎地在火锅里乱捞，吃相实在不雅，但对於毛肚的兴致实在不浅。

    ??每逢天寒，袋里有钱的话，总想到毛肚店里喝上两杯。

    ??既可煞尽饭瘾，过後还带来一身温暖，睡上一夜好觉！

    ??滚热的锅汤加上牛油豆豉辣椒酱，鲜红的rou片，腰片，雪白的藕片，鱼片，褐色的肝片，肚片，碧绿色的蒜苗、菠菜，还有那嫩如豆腐的羊脑，鸭血。

    ??四两大曲再加上半斤红糟，真是馥味无穷！

    ??有人说这种吃法不卫生，吃毛肚的人会说火锅里随时保有一百多度的高热，什麽细菌都不存在了。

    ??对错不管，好吃就够了。

    ??除了火锅，还让老四上了三种面食，也是为了给倪思纯这个假洋鬼子开眼界用的——蛋黄酥油卷，豆沙蒸糕和面涂鸡黄rou。

    ??蛋黄酥油卷以鸡蛋（只取蛋黄）打碎，调入面粉中，略加温水、糖、香料。

    ??手揉面粉，使其匀而不粘，然後加熬熟的猪油少许，再揉匀後拿小面棒滚平，用到切成方块，须薄片，放入麻油中用大火煎之。

    ??微见黄色，即取出，待冷後食之，既香又脆，确实别有风味之一种面食。

    ??最关键的是，这种美食不容易坏，放到铁罐里可以保存相当久的时间。

    ??而豆沙蒸糕则是红豆煮烂，捣成豆沙，然後用布袋将豆沙灌入绞乾，调入与面粉中，成稍厚之面糊状。

    ??加多量白糖，调匀，再将生猪油用到切成米粒状亦加入调匀，再加少许胡桃米和桂花，调匀後，倒入蒸笼中蒸熟，熟後趁热切成块状吃，味道甘美，为点心中之上品。

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