第五十二章 与夫君这般到老，该有多好 (第2/3页)

，毕竟他现在还是颇有家资的。

    ??再说黄廷晖见识过後世一袋一袋的细盐，口味早就被养叼了。

    ??“莲儿，点火了！”黄廷晖唤了一声，小丫头立刻用火折子将灶台中的火苗儿烧了起来。

    ??在烈火的烘烤之下，铁锅中的水分很快蒸发。

    ??黄廷晖只待铁锅上的水分都烧乾後，他拿一片生姜在铁锅的表面涂抹一遍。

    ??这样做，能够在煎鱼的时候不容易粘锅。

    ??待到铁锅烧热後倒入一些油，等到油烧热之後，让小丫头将火儿烧小一点。

    ??这时候，黄廷晖便准备好的鲜鱼放进锅里。

    ??黄廷晖轻轻抓住鲜鱼的头尾两端，在锅的上方轻轻放下去，以防止鲜鱼的鱼皮被划破。

    ??“莲儿，火烧大一些！”

    ??听到黄廷晖的话儿，吴菲莲卖力鼓捣着风箱，火苗儿蹿了起来。

    ??那火儿差不多达到了中火的程度。

    ??黄廷晖也不急，等到鲜鱼煎至定型，他便用锅铲拨动鲜鱼，让鲜鱼的全身都可以受热，这样做能使鲜鱼煎出来比较均匀。

    ??等到时间拿捏的差不多了，再让小丫头将火儿弄小一些，将锅盖盖好，让鲜鱼在铁锅里慢