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第三百三十二章 与御厨对菜 (第4/5页)
式的解析,采薇突然心生疑惑,御厨们轻描淡写的菜色看上去很简单,她先前也想到要这麽做,但後来并没有这麽做。 “御厨怎麽可能会用这麽容易的描述,肯定是我理解错了!” 当时的采薇心中一直有这种执念,所以放弃了她心目中觉得正确的手法,转而用到颇有难度的方式,结果当然令人大失所望。 看着这道【龙凤流苏织】,采薇满脸羞愧,她成功不是因为自己有多厉害,而是御厨们知道她要做什麽菜,所以在处理食材时得心应手,而她却判断不出御厨们的意图,大家之所以做出的菜式有偏差,究其原因都是坏在自己手里。 虽然经过御厨们的补救,菜式最後看着还算满意,但在高手眼中,这道菜不再是如之前那般完美无瑕。 自己做出来的菜式虽无可挑剔,但那是御厨们给予的,前人种树後人乘凉不见得对谁都实用。 “师傅们,都是我不好!” 采薇低头自责,肖峥过来安慰她,直言她作为厨神来讲已经很不错了,毕竟做厨是一个日积月累的过程,现在做不好不代表之後做不好,他们都相信以後一定能成为一位了不起的厨圣。 余庆也补充说,采薇其实心里有正确的意识,只是还无法用出来,这种不足通过不断的尝试就能弥补,有那种意识就算这次学习没有白费。 “丫头,本来正确的答案你已经猜到了,最後却放弃了,有没有想过这是何种原因呢?” 郭有才一语点醒采薇,自己把有些问题想得太复杂,简单的方式不代表做不出高端菜式,主要是看对菜式理解是否到位罢了。 郭有才最後让采薇记住,在某种场合能用简单的方式做出来就可以按照心中所想,不用去顾虑其它,采薇若有所思点点头。
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