第35章 像屎一样 (第1/3页)

    ??翌日。

    ??杨东浩去了一趟磨坊，看了看苏掌柜那边。

    ??他已经开始按照杨东浩的交代，将制作好的豆腐上，压上一块石头，将水分充分压出来，变成豆腐乾。

    ??然後将豆腐乾放进准备好的木箱，放到避光通风的房间里进行阴乾。

    ??这其实就是一个让霉菌发酵的过程。

    ??大概三到五天后就可以了。

    ??“……苏大哥，辛苦你了。”

    ??杨东浩看了一圈後，笑吟吟的跟苏掌柜两口子打了一声招呼：“那我就先回去了，等三天以後我再来看。”

    ??“杨老弟。”

    ??苏掌柜拉住他，迟疑了一下，说道：“有个事情我得提前和你说清楚啊，依照我多年做豆腐的经验来看，这样放几天的话，这东西很有可能就坏了，吃不成了。”

    ??“坏不了。”

    ??杨东浩摆了摆手。

    ??“我以前试过，放一会儿就变酸了，三天时间，差不多都要长毛了。”

    ??苏掌柜急声说道：“那样就不能吃了。”

    ??杨东浩微微一笑，“苏大哥，没关系的，我就是要这样的豆腐。”

    ??“啊？”

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