二百七十二做好了 (第3/6页)

吃的。”

    冻豆腐孔隙多弹性好，更适合做麻辣烫。

    “成。”王福顺手就交给了小二，让小二拿冻上。

    冻豆腐大家也都吃过，虽然都是豆腐，但冻过後吃起来，又是另一种口感。

    这些菜处理起来倒是简单，麻烦的是要全部串起来，每一根竹签上面的都要差不多。

    五花rou切成片，用盐酒和少许辣椒面腌制起来，倒是有其他香料，但是用太多了，这成本上去了，价格自然不能太低。

    茄子莴笋藕这些切厚片，叶子类蔬菜四五根串起来，便宜的蔬菜一根竹签多串点，贵的少串点，就跟上辈子吃的差不多。

    “小米，弄成这样是干嘛啊。”二娘端了早饭出来，“先吃饭吧，吃完再弄。”

    “卖呀，等吃了饭，杨伯伯去熬汤底，我们把这些串到竹签上。”

    蔬菜已经弄得差不多了，串好就能卖了。

    二娘做饭用的是带来的粮食，还有不少，院试前家里还会送来，也就用不着那样节省，多了四个人也能吃大半个月。

    前两年他们家多余的粮食，到最後几乎都是在交粮税的时候，被司农大人全部买走了。

    估计种子也够用了，所以今年司农大人总算是放过他们家了。

    今年五六月的时候，福安村的小麦高粱等收获了，刘夫人是派了新的，并没见过姜家人的管事去福安村。

    收购了一些，还帮忙把剩下的全给拉到成县，又换了一批人给送到香木村。

    可以说刘夫人他们，为了不让人知道姜家到底搬哪儿了，确实也是尽心尽