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第一百三十九章 太子给诗诗把关,诗诗教7王爷做人 (第4/6页)
分一点钱的。” 蒋诗诗:“......” 难怪书中说七王爷利益熏心,是个黑心的jianian商。 今儿她算是见识到了,从契书到酒楼菜谱定价方面,七王爷就是个十足的黑心jianian商! 书中还说了,这位在生意方面的jianian诈早已深入骨髓,一辈子掉钱眼里了,最後也在这方面栽了大跟头。 既然蒋诗诗有心想跟七王爷合作,必须得保证七王爷的商业稳定性。 要是七王爷的酒楼哪天倒闭了,她也会跟着受损失。 所以,如果可以,必须现在就给七王爷树立正确的商业观。 “不行,这不是挣多挣少的问题!”蒋诗诗果断回绝,“食材不分贵贱,不管食材价格高低,追求的都是食物搭配在一起後的味道。” “那螺蛳粉之所以好吃,螺蛳汤底占很大一部分原因,你要是换成鲍鱼了,那还是螺蛳粉吗?那不成鲍鱼粉了?” 七王爷拧眉沉思:“......” 蒋诗诗:“另外,珍贵食材做出来的菜虽能卖高价,可它成本也高,反之,成本低,薄利多销。” “咱们做酒楼生意,不是单单只卖给有钱人的,更不能歧视平民百姓,我听说七王爷底下的酒楼分高档、中档、普通三种,你也可以把菜谱划分等级,与酒楼相对应。” “还有,只赚有钱人的银子,也赚不了多少,如果分别抓住各个阶段的客人,那才是把大部分的钱都赚到口袋里了!” “......”七王爷沉思了一会,竟觉得蒋美人说得好有道理?“行,就按你说的......” 先按蒋美人说的去实施,行就最好,不行拉倒! 反正蒋美人
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