第三十五章 香死人不偿命 (第2/4页)

塞。穆琳倒不以为奇，这些天她可没少见像七王爷香的这样乱套的。

    穆琳撇撇嘴，皇宫的没有这个好吃吗?

    好像八百辈子没有吃过好东西！

    十三很郁闷，他才拿筷子，就被这丧门星搅了兴致，香味儿都被他吸走，自己可是没有享受全:“来余香丝线，京酱香片，翠羽白璧，糖醋璧雪。”十三王爷看七王爷吃的那个样子，才下去一点的肚子，咕咕叫上了，嘴里的口水呼呼的，再不到嘴，就会淌成小溪。

    余香丝线就是一拃多长的瘦rou丝，炒出来跟线儿一样细，配料是架瓜丝，葱丝，酱油作料，豆油烹炒，最快的速度，最暴的火候儿。

    是软糯滑溜，香味儿劲爆。

    京酱香片，就是肋板rou的薄片，淀粉添润，淀粉还是穆琳买了几十斤面豆子用水磨磨的。

    这时候的人还没懂得用淀粉勾芡，都是大锅炖菜，没有炒rou，皇宫许有吧，这个穆琳不知道，民间可是没有炒菜的习惯，油吃的很少。

    植物油更少，猪油味儿臊气大，养殖的少，是个很缺油的时代，餐馆也没有穆琳这样舍得用油的。

    作料不能遮猪rou臊气，餐馆也不兴旺。

    走遍大江南北，恐怕只有穆琳的餐馆是仅有的美味。

    翠羽白璧、就是油菜炒肥rou片子，就把人香的跌跟头。

    糖醋璧雪、就是肥rou膘切丁煸出一点儿油，加糖加醋爆炒，淀粉勾芡。是最香的一道菜，肥而不腻，老少皆宜，不用嚼，老人小孩儿缺牙的，直接可以往里吞，香味儿照旧。