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第12章 铁鳌龙虾 (第4/4页)
喜欢拿来逗徒弟玩,门清。 ??汤之魂一脸的赞许,没想到这竟然能在这种地方碰到如此天赋的学徒。 ??若能将师门衣钵传给他,未来的成就绝不亚於自己! ??接连两次,绝对不是运气。 ??此刻,汤之魂已经在心里将张伟当做了亲传弟子。 ??掀开巨大而厚重的虾壳,金黄色的虾rou裹着面粉,发出阵阵酒香。 ??“尝尝?” ??张伟也不客气,拿起一块放入口中。 ??“嗯……不是单纯的虾rou,应该是用虾脑调和淀粉,外层包裹面包糠油炸而成。” ??“虾rou肥嫩多汁,食材的优势被完全发挥出来。” ??“酥脆的外皮上有咸味,应该是椒盐粉。” ??张伟舔了舔手指,这种油炸食物真的很像吮指鸡。 ??温热的虾rou和调料搭配回味无穷,让人忍不住舔食手指上的酥粉。 ??味道当真不错! ??比前日的鲛鲨烤rou还要强上一个层次。 ??可是…… ??这和自己昨天的瓦罐汤有何联系? ??这份作业虽然不错……但不对劲啊! ??而且这道菜与昨天的鲛鲨烤rou一样,还是略有瑕疵。 ??按照张伟的自己的品评标准评算,58分吧。 ??已经是极高的成绩了! ??而张伟自己的作品一般也在80区间,只有那种极耗费心血的高难料理,才有机会拿到95分以上。 ??例如前世的四川霸王锅。 ??不过见识到这个世界的顶级食材後,张伟的眼界宽阔了不少,四川霸王锅已经拿不到如此高的分数了。 ??(本章完)
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