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第50章:制作熏rou (第1/3页)
盐完美地制作成功了,从憨憨那里得知盐有下品、上品、精品三种等级,第一次制盐就直接制出了上品,韩霜心里明白,这都是木棉絮的功劳,如果用她的衬衫做过滤网肯定做不出品质这麽好的食盐。 木棉絮起到了至关重要的作用。 盐有了,猎物也有了,有了rou就能动手做熏rou了。 韩霜从早晨到现在一双手基本没停过,她虽然没有说什麽但是佰依然敏锐地察觉到了一丝异样。 佰性格虽然直爽但他内心却也有着他的细腻,看韩霜忙得连饭都不吃他终於看不下去了问出了心中的猜测:“你是不是打算离开金狼部落了?” 佰的声音很小,小得只能让他身边的韩霜听到,韩霜没想到他会看出来,颔首回道:“是,就这几天,我把熏rou教会你以後再教青青一些东西就会离开。” 听她连隐瞒的心思都没有,佰了解她的性格,知道劝说什麽的都没有用了,只好郑重说道:“好,你离开时我送你。” “谢谢。”没有解释原因,她觉得再多的解释都不如这一声道谢,就像佰也没挽留她一样。 有些话没必要多说,只要互相懂得对方的心思就行了。 …… 熏rou制作工序少,但是都挺费时间的。 第一步是晾乾rou块表面的水分,第二步用盐粉对rou块表面进行揉搓,第三步把揉搓腌渍好的rou块挂在烟上熏,如果想要味道更好可以在揉搓时加上适当的调料。 第一步很好实现,现在太阳正烈,晒乾表
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