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第九十七章 改行 (第4/4页)
在味道上的下功夫。 这个上面罗似锦比所有人都有发言权。 谁让上辈子咱是个美食博主,吃遍天下不说,而且对於吃的东西特别会琢磨。 这种最好吃的凉皮和担担面的调料,她可是下过大功夫。 担担面就是用面粉擀制成面条,粗细均匀,煮熟,舀上炒制的猪rou末而成。 看着简单,但是做成的面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。 凉皮更不要说,这都是制作简单的。 反正老太太他们这边儿没吃过这两样。 这是大北方,这种小吃据说在省城的食品街里有卖的,但是他们这种小县城里连听说都没听说过。 反正昨天姚三妹和罗建梅做出来这两样东西,大家尝过之後都是赞不绝口。 觉得这两样东西可以卖,又实惠又顶饿,无论是当饭还是当菜都没问题。 老太太想到了做凉皮儿。 这得需要人手,现在他们三个人根本做不过来。 按照姚三妹和罗建梅实验出来的结果,先不说压面条的事情,就光是这做凉皮儿,要提前做好这凉皮儿光是做起来从洗到做没有十几个小时做不下来。 他们又要忙前面,又要後面做面皮,根本来不及。 “大壮,你们秋收完,基本就没活儿,冬天里没什麽活儿,要不然你们三兄弟来铺子里帮忙。一个月给你们开二十块钱,就相当於你们在外面打短工。 要是乾的好,工资还能涨。” 老太太开口。 刚才老爷子把他拉进去,老两口在里面商量了一下,就商量出一个结果。 都是一家子亲戚,能拉扒一把肯定要拉扒一把。
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