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第134章 炸油饼 (第2/3页)
全就是随心所欲的,将面切成块而已。 ??“反正最後都要弄成圆的,大小什麽的应该无所谓吧?” ??将剂子也要切成等分均匀的大小,这在卡米拉看来,完全就是没有必要的多余cao作。 ??因此,她也没有过多的在意。 ??既然卡米拉不在意,那麽穆冰也就没再说什麽,只是笑呵呵的抱着自己的茶杯,小口小口的抿着。 ??剂子切好後,在案板上撒上些面粉,再把每一个小剂子都揉圆,稍微整理一下後,再轻轻按扁。 ??最终用擀面杖,擀成薄饼,在中间掏一个小洞,就可以放在一旁进行醒面。 ??虽然制作的过程有些繁琐,但小骨从始至终都是按照穆冰的要求,一步步进行cao作,就像铁皮似的一丝不苟。 ??只有卡米拉耐不住性子,弄了两个後,便直接略去揉剂子,擀面饼的步骤。 ??自作聪明的,找了一个碟子,直接将用力将剂子压成薄饼,然後再将周围挤出来的多余的面去除。 ??这麽做的面饼,基本上各个都是大小、薄厚一样,看上去要比小骨手工擀出来的整洁不少,速度也快了不少。 ??按照卡米拉的
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