第236章 巫山云乱（4000） (第5/8页)



    ??孙寻桥拿过被梁德还原成正常模样的白条鸡，去掉鸡胸、鸡脖、鸡腿、鸡翅和内脏，留下鸡架後用刀背敲平，接着从储物手环中取出秘制腌料涂抹於上，并用雾化掌力渗入其中加快腌制进度，将本来需要6到12小时左右的腌制时间缩短到了几秒之内。

    ??他的动作并没有多快，但是有种返璞归真、游刃有余的味道，每一个动作梁德都能看得真真切切，但动作过去後却怎麽也想不起来他刚才是怎麽做的。

    ??当他将腌制好的鸡架放进油锅炸制，热油在鸡架周围冒起沸腾的鱼眼泡泡，梁德已经看得眼睛发直。

    ??鸡架又叫鸡壳子，rou少骨头多，大部分人都只是用鸡架来熬汤喝，可很多关外人偏偏就好这一口，在梁德的老家，鸡架消耗量最大的几个城市都在关外。

    ??因为广受喜爱，鸡架在关外小吃中自成一派，可熏可酱可拌可烤可炒可烀可煮，烹制手段极为丰富。

    ??而其中梁德最喜欢的，就是炸鸡架，尤其是……

    ??“师兄，我喜欢吃甜口儿的。”

    ??“知道，给你做的甜鸡架。”

    ??孙寻桥将锅中鸡架炸至七八分熟，夹出後晾凉排味，小心地复炸一次後才算完成了这道小食。

    ??盘中的炸鸡架出锅後不放任何调料，刚出锅的炸鸡架边缘微焦、滋滋冒油，整体呈现出诱人的金红色泽，一股鲜甜咸混合的香味仿佛在向梁德招手。

    ??他用无菌内气包住手掌，拿起炸好的甜鸡架，一口咬掉了鸡架中间的箭头状脆骨和旁边的鸡rou。

    ??甜而不腻，脆而不焦，附在骨头上的鸡rou嚼劲十足却一点也不