焦糖布丁 (第3/4页)

稠的牛奶混进蛋液里，白浓的牛奶和金黄的蛋液混在一起，融合变成了好看的奶黄色。

    放在小碗里然後锅中放水，注意温度把布丁放进去蒸个八分锺左右，刚出炉的鸡蛋布丁白白嫩嫩看起来格外的滑嫩，小心翼翼的将滑嫩的布丁倒在金属盘上。

    江秋意的时间控制的刚刚好，蛋液刚好凝固的时候就拿出来，布丁嫩的一颤一颤的让人格外的垂涎。

    江秋意抓了一把糖锅中放一点清水，白糖在锅中融化，甜丝丝的味道冒了出来。

    透明的糖液咕嘟咕嘟的在冒泡泡，颜色渐渐的变成亮琥珀色，这时候千万不能搅动糖液，不然手欠到时候起糖沙就不好了，等到糖液彻底成了焦褐色快要凝固的时候。

    小心的关掉火，然後淋在嫩的不行的鸡蛋布丁上，糖液浇上去後就凝成了如同冰糖葫芦上面的那层晶亮的糖壳，可惜手上没有明火不然烧一下焦糖的香味会更加的明显。

    江秋意望着布丁上薄薄的糖壳，满意的看了一眼後，随便揪了几片刚才放的香草叶子做摆盘装饰，就把录制视频的光脑给关掉了。

    江文闻到那股诱人的奶香的时候，已经没有心思在星网上完成今天作业了，由於光脑对未成年的保护措施，为了避免未成年人过度沉迷的於光脑，所以全息度没有那麽高，所以能闻到空气中的香味。

    江秋意轻轻的将布丁放在江文的身边，然後就看见他从星网出来。