西红柿炒鸡蛋 (第3/4页)

江文从阿瓦达大叔那里，弄来了一个很像铁锅的东西能发热，但又不是铁锅像是什麽机器上拆下来的，幸好材质很安全，乾脆当铁锅用就不用在买锅了，刀是她在星网上买的。

    就一道西红柿就掏空了江秋意卖了半个月烤红薯的钱，江秋意伸手靠近铁锅底，感受着渐渐上来的温度。

    然後利落的将rou分成大小一样的rou块，作为一名厨师她的刀工也是从小练到大的，动作不光是利落还十分漂亮一气呵成，国宴讲究的不光是丰富底蕴更是色香味俱全，最顶级的厨师必须做到连切块豆腐都赏心悦目，

    极致的刀工也是必备的技能，有时候做菜的过程也是展现给食客一种表演。　　江文蹲在jiejie的面前紧张的看着她，不敢出声打扰她，被jiejie漂亮的刀工给震惊到了，他真的觉得jiejie是很厉害的料理师，与平常喜欢揉她头发亲他的jiejie不一样，现在的她一看就很厉害。

    江秋意察觉到温度差不多开始准备炼油，炼油也是要讲究技术的，温度过高油出来会微苦，温度太低猪油会有腥气，滋滋的声音在空气中响起，望着锅里白嫩的rou块渐渐的析出油脂。

    江秋意看着时候差不多了控制好温度，此时油脂在滋滋作响，果断捞起油渣她没有把肥rou里的油脂全部逼出来， 反而恰到好处的让油渣留在香味最好的状态，随手撒一把糖化在入口酥香的油渣上，其实还可以放椒盐辣椒什麽的，但现