第一百七十八章 开怀畅饮 (第1/3页)

    ??只是一颗一颗地捏碎葡萄的过程枯燥而乏味，这也证明美好的事物总是需要付出和努力才能得到，越美好越是如此。

    ??第一批葡萄占用了四只橡木桶，幸好一次性准备得足够多，要是扣扣索索只准备三五只的话，过几天下一批葡萄成熟时一定会傻眼在当场。

    ??虽然每天都在关注着桶里，可一直都很谨慎地没有去打开，直到第五天的时候抑制不住好奇心。

    ??再次打开盖子时能够很明显地感觉到桶里的葡萄正在发酵，已经有一部分果皮浮出水面，汁水也是更鲜艳的红色。

    ??甚至对於太久没闻到过酒的我来说，还能闻到轻微的酒味，不能怪我的鼻子太灵，实在是酒精的味道太过诱惑，尤其是对一个多少年没体会过的人，反应更加敏锐！

    ??桶里的汁液颜色和状态都很正常，没有发霉或者变质的迹象也让我松了口气，八月的气温下变质的可能性实在是很大。

    ??看到几天下来没有产生其它问题，我把几桶葡萄酒全部搬进了地窖保存，前几天放在房间可以方便自己随时观察，出现问题时及时解决。

    ??既然没有问题，自然还是放进气温只有十度不到的地窖里，这样的气温对口感和储存都好得多。

    ??房间内的气温基本维持在三十度左右，长期保存哪怕不会失败，最後的口感肯定会差不少！

    ??这时候其实正是放入糖分的最佳时间，从我个人爱好来说肯定愿意把葡萄酒变得更甜，让其饮用起来不仅有酒的味道，更有饮料的口感。

    ??自然