第24章 我真不会做菜 (第2/2页)

，没有厨具，只能随便烤着吃了，也不知道味道怎麽样。”

    ??说话间，夏朗将手掌伸向火堆。

    ??“烤rou的话，温度是第一要义，调料其次，只要温度对了，烤出来的东西，就外酥里嫩，肥美多汁。”

    ??“而选择温度的话，有个小技巧。”

    ??“将手掌对准火焰或者燃烧的木炭，持续三秒锺，有明显的灼热刺痛感，就是完美的温度。”

    ??“太近的话，温度太高，食物会焦糊，太远的话，食物难熟，食材的香味和口感都偏淡，偏老。”

    ??“好了，大家看我cao作。”

    ??解释完怎麽烤rou後，夏朗将蛇rou放到合适的距离。

    ??然後，他从裤兜口袋中，掏出一小搓盐肤果，放到掌心，轻轻搓揉。

    ??一会儿的功夫，他手心就多了一小搓雪白细腻的盐。

    ??此时，放到火堆前晶莹洁白的蛇rou，已经开始溢出一层淡淡的，透明的油脂。

    ??夏朗拇指食指捻住一撮盐，细密均匀的洒在蛇rou上。

    ??盐分的加入，让油脂溢出更快。

    ??在高温的作用下，香气四溢的油脂，微弱炸响。

    ??而待在屏幕前的观众，看到这一画面，顿时就炸了。

    ??“握草，这叫随便烤一烤？”

    ??“刚吃完，看到朗哥烤蛇，我又饿了。”

    ??“看着就嫩，香，朗哥厨艺也太牛逼了吧。”

    ??“这是荒野求生？？？”

    ??“妈的，吃个几把的泡面，我要下楼吃烧烤。”

    ??“别人荒野求生=求生，朗哥荒野求生=郊游。”