第1章 今川居酒屋 (第2/2页)

放在热油中先炸一遍。

    ??炸至表皮焦黄然後捞出，放入早已准备好的酱料中腌制。

    ??这是居酒屋中常见的一种小菜——油炸鱼块，相当於国内酒店中的冷菜或冷盘。

    ??“今川夫人，需要我帮忙吗？”

    ??看到两名厨工忙的不可开交，杜飞连忙走过去向中年妇女打了个招呼。

    ??“空帮哇！（晚上好）杜飞桑欢迎回来，你还没用饭吧？”

    ??被称为今川夫人的中年妇女一边微笑着询问，一边将手头切好的葱花和海苔丝撒在一碟一碟的雪白豆腐上。

    ??这种豆腐在和国叫冷奴，其实就是不加任何油盐的凉拌豆腐，和腌制的油炸鱼块一样，也是居酒屋中常见的小菜。

    ??看到杜飞点头，今川夫人再次开口，“杜飞桑，先去吃饭吧，等下客人要来了。”

    ??居酒屋六点锺正式营业，此刻离六点还有不到十五分锺。

    ??杜飞没有拒绝，应了一声将背包放好，又去洗手间洗了个手。

    ??“和也桑，空帮哇！（晚上好）”

    ??先前在大堂整理桌椅的颓废青年也来到了洗手间，杜飞打了个招呼。

    ??青年是今川夫人的儿子今川和也，看上去有些邋遢，满脸胡子拉碴，怎一看起码有三十多岁。

    ??其实杜飞知道，青年不过二十三，比自己大了四岁，是今年毕业的大学生。

    ??和国的大学，毕业季是每年的三月中旬，而现在也不过是四月底，换句话说青年从大学毕业还没满两个月呢。

    ??听到他的招呼，今川和也微微躬了一下身，表示回礼却没有说话。

    ??看见外面大堂里，今川夫人在木桌上摆放好了食盒，杜飞打了个招呼便出了洗手间。