第29章 番茄牛腩面 (第4/4页)

缩，口感就会发生变化。”

    ??说话间，秦琅已经将刚才准备好的番茄块、洋葱丁和姜片放入了高压锅内，加入烧好的热水没过所有食材，最後加入一杓料酒、一杓老抽。

    ??看到秦琅关上高压锅盖，蛋宝就知道，接下来又到了等待的时间。

    ??“半个小时。”秦琅笑了笑。

    ??半个小时的时间很快过去，当秦琅打开高压锅时，一股浓郁的香味便裹挟在热气中迅速升腾，充斥整个厨房。

    ??那香味之中有番茄独特的酸甜味道，也有一丝丝洋葱的味道混杂其中，二者如同衬托鲜花的绿叶，让空气中弥漫的牛腩香味显得无比诱人。

    ??蛋宝咽了咽口水，光是闻到这个香味就已经馋得不行了。

    ??检查了一下在高压下已经炖得十分软烂的牛腩和几乎看不出形状，彻底化为浆状的番茄，秦琅满意地点头，而後将高压锅内的番茄牛腩转入炒锅中。

    ??如果想要在最後完成的菜肴中看到完整的番茄块，可以在这个时候加入切好的新鲜番茄，不过秦琅更喜欢加入土豆块。

    ??盐、糖、胡椒粉调味後，盖上锅盖继续小火炖煮。

    ??然後，秦琅将目光看向了早已放在桌上的新鲜鸡蛋。

    ??看到秦琅的目光，蛋宝兴奋了。

    ??终於到了鸡蛋登场的时候吗？

    ??“接下来我们煎荷包蛋。”注意到蛋宝激动的表情，秦琅揉了揉它的大耳朵，“这是另一种烹饪鸡蛋的方法。”

    ??“咕嘟！”

    ??蛋宝眼前一亮。

    ??期待！

    ??——

    ??本章末彩蛋章内容：

    ??【番茄牛腩】

    ??(本章完)