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第292章 泥笼 (第3/4页)
沈芊还是没看懂秦琅要干什麽,後者索性将野兔放在一旁,打算先看看秦琅葫芦里卖的什麽药。 ??土粉回到盆中,秦琅加入溪水和少量米酒,开始重新揉按,如同揉面一般让其吸水後重新凝结成团。 ??先烧乾再重新揉搓,不仅可以将酒香味掺入其中,还能用高温杀灭土中的微生物,同时将泥土的湿润程度控制在需要的范围内。 ??一举三得。 ??当然,这样的步骤在周天浩和沈芊看来就更离谱了。 ??玩泥巴也就罢了,你甚至还要往泥巴里面加酒。 ??怎的,调味? ??“那个…我们不会是要吃土吧?”周天浩战战兢兢地开口。 ??“不,土当然不是用来吃的。”秦琅哑然,给周天浩打了一剂定心针。 ??处理好泥土之後,秦琅将它放到一边,而後开始处理野鸡。 ??放血去毛去内脏,处理好野鸡之後洗净,往鸡肚子里填入一些香料和香菇等配料,用洗净的岸荷草小心翼翼地将它包上三层,最後用麻绳捆紧。 ??直到秦琅将泥土覆在岸荷草之外,周天浩和沈芊才看出了一些端倪。 ??原来这泥土是用来包裹鸡的,而且两者之间还隔了一层岸荷草。 ??岸荷草作为一种可以晾晒冲泡的植物,用来烹饪当然也是可以的,不仅如此秦琅还在鸡肚子里填入了香料和菌菇。 ??这样一来若是对这看上去平平无奇的泥团子进行加热… ??厨艺造诣不低的两人已经想到了接下来会发生什麽。 ??泥土隔着岸荷草无法渗透到鸡rou之中,但酒香味却可以,而
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