第157章 阎科长的一条龙服务 (第1/2页)

    ??杀猪这事儿自然难不住阎解礼。

    ??根本不需要别人帮忙，直接一拳就把那头三百多斤的大肥猪给撂倒了。

    ??一直在旁边观摩的杨厂长和马华差点没把下巴都给惊掉了。

    ??杨厂长瞪着眼睛说道：“小阎啊，我虽然知道你身手好。可没想到你力气居然这麽大啊，一拳就把这麽大的猪给打晕了。”

    ??阎解礼耸了耸肩，拿起刀子给猪放起了血。

    ??一边放着，一边还拿着刀在撒了盐的搪瓷盆里搅和着。

    ??炽热的猪血很快就把盆里的盐给融化了，不一会儿的功夫，猪血几乎就流满了整个搪瓷盆。

    ??阎解礼一见血放的差不多了，又掏出一把锋利的刀子给它开膛破肚。

    ??一刀下去，整个内脏就流了出来。

    ??阎解礼利索的收拾着，还招呼了马华一句：“不会做，洗总会吧？找俩人给我把这些下水都洗了去。”

    ??阎解礼的动作相当快，工具也顺手。一会儿的功夫，整头猪都被他给分解完毕了，这大冬天的，他杀完猪之後还能看到每块猪rou上都在缓缓的冒着热气。

    ??作为一个大师傅，这切配的杂活儿自然是不需要自己下手的。

    ??随手把大部分的猪皮也给剔了下来，丢给马华：“去把那些碎毛烧烧，然後洗了之後给我用葱姜大料炖上，水多放点儿。”

    ??杨厂长一看，顿时眼前一亮：“小阎啊，你这是打算做皮冻？这时间来不及吧？”

    ??阎解礼笑道：“怕啥，今天吃不上明天吃呗。好东西也不能一天就给吃完啊。”

    ??说着又把四个猪蹄和猪头