第三百零三章 日常 (第4/4页)

买了些高级食材，正好用上。

    先升起一口锅，煮了骨头汤，这是准备下面的。

    然後，选了一块肥瘦都有的五花rou，切成rou沫，又挑选几种调味的材料过油炒香备用，这其中就有眀丰瑞最爱的辣椒朵儿把有辣椒味道的食材都这麽称呼。

    rou丁煸炒熟，接着放了调料，果酒调味，盐。这时候，旁边煮的骨头汤开了锅， 她舀了几杓汤倒进来，煮到出了香味才关火。

    拿起面团，朵儿开始揉面，刀削面的好坏跟面团有直接的关系，如果揉面功夫不到，削时容易粘刀、断条。她从各个角度揉，把太极的劲儿运用其中，直到把面揉匀、揉软、揉光，最後揉成一尺长的浅红色面团。

    然後就是削面，朵儿左手托着面团，右手拿了一把薄薄的薄薄的弧形刀，星际没有刀削面专用的刀，这是朵儿从师傅留下的刀具中挑的顺手的一把。

    刀飞快地舞起来，拉出一片残影，一刀赶一刀，削出的面叶儿，一叶连一叶，恰似流星赶月，在空中划出一道弧形红线，面叶落入汤锅，汤滚面翻，像一条条红色的小鱼戏水，煞是好看。

    “一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃”，这正是刀削面顶级的刀功水平。

    眀丰瑞倚靠在厨房门口看呆了，他当然知道小妻子的刀功厉害、厨艺了得，可还是不断被刷新认知。或者他更应该惊叹古地球人类的智慧，一种食物能做的如此巅峰造极，光是看着就是一种享受。未完待续。

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