第92章 乾锅牛蛙 (第4/5页)

”後面的就完全自由发挥了，发挥出一场火灾来。

    蔬菜也准备好了，有莴笋、洋葱、蒜薹，节省了很多时间。早早把牛蛙捞出来仔细裹上生粉，

    明宇很有眼色地马上去洗锅清理桌子，早早在锅里放上油，五成热的时候把牛蛙放进去炸。

    炸到外表稍微有点变颜色就捞出来控油，油温七成热的时候再倒进去炸一次，这次炸到金黄再捞出来。

    明宇看着早早驾轻就熟地炸牛蛙，动作有条不紊却效率奇高，对她更有信心了，牛蛙炸出来金黄酥脆，一看就特别有胃口。

    隔壁房间好几个人被香味儿吸引过来，趴在门口看:“这才是做饭的味道嘛！”

    “我好饿！这味儿怎麽这麽香啊！”

    早早用盘子装了几块牛蛙递给明宇，打算让他给大家尝尝，谁想到这小子吃独食，没用一分锺就只吐出来几块骨头了！

    门口的师兄们不干了！嗷嗷叫着讨伐明宇，早早又装了半盘递过去，瞬间被抢空！

    那位长得最高最黑拎小鸡一样把明宇拎回来的师兄直接提议:“别做乾锅了！这麽着吃就行！太好吃了！”

    早早的锅里已经又放好了油，爆香姜蒜，要开始炒红油了。

    早早皱眉看了一眼他们准备的豆瓣酱，很不满意，可也只能对付着用。

    炒红油是做乾锅里最重要的一道工序，当初早早跟mama学了一个多月才过关，但是今天设备不行材料也不行，只能做到什麽程度算什麽程度了。

    早早很不满意地炒着红油，隔壁年纪比较大没好意思过来围观那一拨也被香味儿给吸引过来了，等早早把红油炒到颜色红亮鲜香咸辣，再放进去八角和乾辣椒略炸，赵老师已经忍不住了:“