第三百二十二章 故人 (第4/4页)

    相比御膳房，茗香楼的厨房显然不够看的，但梁玉知道自己来应该做什麽，当即挽挽袖子下厨，利用现成的食材做了一桌饭菜，鸡鸭鱼rou海鲜素菜都来了一遍。

    行家一出手就知有没有，一样的食材梁玉做的都比较精致。

    鸡rou去骨凉拌，淋上黑白芝麻， 老鸭煲汤，也是去骨撇净上面的浮油，放了枸杞红枣，少许乾桂花瓣，石斑鱼做出来的松鼠桂鱼也是惟妙惟肖，别有风味，甚至做的海蟹，也是把里面的蟹rou全都掏出来，然後再重新放入蟹壳当中，做法很宫廷，那就是绝对不让吃的人费时费力。

    蜜汁藕的做法也很别致，塞满糯米的莲藕，加了蜂蜜红糖枸杞乾桂花炖煮至沸，然後换成陶锅里继续煮，凉透切片，淋上汤汁後，盘子周边用枸杞摆了花拚，很是赏心悦目。

    老关头用来拌凉菜的豆皮也被梁玉做成了一般人吃不起的样子，淡黄色的豆皮包了橙色的胡萝卜丝，碧绿的葱丝，嫩黄的鸡蛋饼，做出含苞欲放的模样，十六只豆皮摆了满满一盘，再把rou丁做成酱放在中间，吃起来清爽酥糯，豆皮和胡萝卜丝清香爽口，跟蛋香rou香糅合在一起，一口咬下去，全都有了，真正的香而不腻。

    梁玉说，这盘菜叫花开富贵，是当今皇上的最爱。

    最後一道羊奶羹，放了些许的坚果，一起煮沸，则是用来解花开富贵中葱丝的味道，这两道菜是一起上的。

    老林头和老关头看得连连咂舌。

    不愧是宫里出来的人，连豆皮也做得这麽讲究。

    一顿饭下来，众人对梁玉的手艺很是折服。

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