第73章 绝世好面 (第5/12页)

 胡一菲同学陷入了nongnong的自我怀疑当中，她夹起面条反覆观察：“不应该啊，看上去也没什麽问题，怎麽就这麽难吃。”

    在厨艺一道最有研究的关谷给出了答案：“你应该是面硷放多了，面硷一放多就会发黄发苦。但是因为这个面团本来就是掺了鸡粉就是会变黄的，所以你一时间没判断出来。”

    关谷说着，自己也陷入了迷茫：“但是那种鲜咸鲜咸，咸到发苦的味道我一时没尝出来到底是怎麽回事，总感觉像是味精放多了……一菲，你往面团里放味精了吗？”

    “怎麽可能，这点常识我还是有的，哪个正常人往面团里倒味精啊。”胡一菲觉得关谷是在严重怀疑她的智商。

    “也是。”关谷这下更加迷茫了，“那到底是怎麽回事呢？”

    曾小贤对一菲问道：“那你除了和面教程里的那些东西以外，还往面粉加了什麽？”

    “就鸡粉啊，这碗清汤挂面的精髓不就是鸡粉掺进面粉里和面。

    “後来，面粉太多鸡粉太少……我就加了点鸡精进去。”

    “鸡精？！！”众人惊呼出声。

    “有什麽问题？”一菲一脸茫然，“我看电视广告里鸡精不就是用鸡rou粉做出来的吗？鸡粉不够了我来不及再做，就只能倒鸡精了。”

    “一菲。”关谷一边揉了揉自己的太阳xue一边耐心解释道，“鸡精跟鸡粉不是一回事。

    “鸡精的主要成分不是鸡rou，甚至可以说鸡rou粉只占鸡精成分里非常非常少的比例。

    “鸡精的主要成分就是味精……你放了多少鸡精进去？”

    一菲竖起一根手指：“满满一杓。”

    “一杓？那不应该啊。”

    “是那个杓子。”

    顺着