第230章 黑茶 (第4/5页)

将茶汤倒到了茶海里。

    “这茶叫做黑茶?”叶崇明问道。

    “对。”叶雅茗指指刚刚撬过一点的茶砖，“您看这茶乌黑油润，所以我把它叫做黑茶。”

    黑茶与普洱的区别一个是茶种不同，前者是中小叶种，後者是云南大叶种;一个是发酵及加工工艺也不一样。

    叶雅茗没办法去云南，在这交通不便，安全得不到保障的古代去少数民族聚居的云南也不现实。如果没有特殊原因，她不打算去开发普洱茶。

    但利用采过茶芽制绿茶後剩下的粗老叶梗制黑茶，倒是可以的。

    她不知道此时的云南、四川的边销茶发展到什麽地步了。但如果按原时空历史发展，此时的普洱还不成熟。她希望通过黑茶制法的启发，能带动普洱茶的发展。

    作为老茶客，她喝来喝去喝到最後，只剩了普洱和老白茶是她喜欢的;春天来了会喝一点绿茶，滋味醇厚的黑茶她也喝一些，其他茶类她基本不碰了。

    福鼎白茶的发源地在福建省福鼎市，这是她接下来要开发的一个项目，也是她历经艰辛要去闽州的一个原因。

    没有普洱，黑茶便成了她必不可少的茶类。故而在她穿越来不久，第一次跟着叶崇明上茶园时，便叫人采摘了粗老叶梗，她给自己制了一些黑茶茶砖。

    “沈兄！”

    “嗯！”

    沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。

    但不管是谁。

    每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什麽都很是淡漠。

    对此。

    沈长青已是习以为常