第215章 对策 (第1/5页)

    ??第215章 对策

    ??提取出来的辣椒结晶是淡黄色的颗粒，越是辣度高的辣椒，这种结晶的颗粒色泽就越纯净，因为其中辣椒素的比重就相对越大。

    ??“你准备怎麽使用它们来制作整道料理？”

    ??江夏问道，虽然他有个大概的观感，但他并不是分子料理的行家，在制作这方面的料理上面，比不过爱丽丝。

    ??“之前华夏料理课上，创真不是仿照凉粉制作出了那种小球状的小吃料理麽，我想要做的，就是类似於那样的料理。”

    ??爱丽丝想了想说道，分子料理本来就是凉的料理，制作凉粉之类的东西非常合适。

    ??而如果客人在品尝料理的过程中，又能体会到舌头被突然烫了一下的感受，一定会更加震撼，而这也能将整道分子料理升华。

    ??“既然这样的话，那麽接下来，爱丽丝，就只能靠你自己了，我能够帮到你的，就只有这麽多了。”

    ??江夏摊手倒，最後制作料理的部分，他并不准备再指导爱丽丝，那样子，就变成了他去参赛，江夏更希望看到爱丽丝依靠自己的努力和创造，去赢下这一场食戟。

    ??“我明白的，那我就告辞了，凉君这几天见不到我，估计应该挺着急的，接下来，我们就会闭关研究了。”

    ??爱丽丝现学现用，说出来她从江楠南那边学来的词汇。

    ??“喂，你觉得爱丽丝她这一次有多少胜算