第136章 礼物 (第4/4页)

到镇上住了一夜，依旧第二日跟着的商队，去京城。

    到了京城，先是去店铺实地看了一圈，然後做到了心里有数，接下来就是装修。

    关於商铺装修，符昭奉带了装修设计的人与谢玉娇面谈了一番，然後，设计师没花几天功夫，就把店铺的整体效果画好了草图。谢玉娇看过草图，觉得很满意，装修工程就正式动工。

    人手培训方面，却更简单。她照搬二十一世纪西式快餐的那一套，跑堂店小二统一着颜色鲜艳、醒目的绣了店铺名字的服装。

    严格要求每个人都必须乾净，整洁。

    因为汉堡包没什麽技术含量，受训人员学几次就都会了，这个环节反而最轻松。

    由於几种口味的汉堡包做法都差不太多，只要掌握好腌制rou类的各种调料的比例及步骤，再掌握好油炸的火候，多练几次就熟练了。

    谢玉娇本着不浪费的原则，又不能让残次品传到外面，影响了大家对汉堡先入为主的看法，因此受训人员们做出的汉堡就在这个院子里人道毁灭。

    这段时间，跑堂小二也好，做汉堡包的师傅也好，大家每天都吃各种口味的汉堡，吃的都快吐了。

    因这些人都是符昭奉送过来的，应该是被他拿捏着不敢乱来的人。谢玉娇也信得过，因此连酱料的配方，她也没藏私，毫无保留的倾囊相授。

    钱五也收购了不少薯蓣，谢玉娇也尝试着做成了大周版的‘薯条’，味道还不错，准备开业也可以对外出售。

    一个月的时间也过的挺快，装修，培训都已经接近尾声。

    取名为‘西式汉堡’的汉堡包店定於四月初十正式开业。