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第322章 地炉焖制,不会煮食物的土着 (第5/5页)
。 ??几个土着往袋鼠的腹腔中,塞进了烤热的石块。 ??随後,将袋鼠放进被篝火烤得guntang的土坑中。 ??用新鲜的树叶和泥土将坑填上。 ??然後,在上面继续点上篝火。 ??一旁,几个土着正在往去除了内脏的鸸鹊上抹上打湿的泥块。 ??陆奇微微点头。 ??或许因为他的到来,部落对於食物的烹饪,也比较讲究。 ??换做是平时,这只袋鼠和两只鸸鹊,可能连皮和内脏都不去,直接就放进火坑里烤了。 ??观众们却是对这样的烹饪方式,非常好奇。 ??看了一眼弹幕。 ??陆奇笑着解释道。 ??“大家别误会了,土着可不是茹毛饮血的人种。” ??“澳洲土着人的文明,虽然没有现代社会的文明那麽高。 ??但是,他们早就学会了绘画、用火、用工具,还发明了武器。 ??这些原始的生存技能,或许可以追溯至上万年前。 ??因为,他们需要和这里的野兽竞争,争取在这里生存的空间。” ??“一般说来,澳洲土着很少吃生鱼、生rou。 ??当然,由於没有陶器和金属器皿,他们调制食物的手段也相对简单,并不知道水煮食物的方法。” ??“现在他们使用的烹饪食物的方法,是一种叫地炉焖制的方法,也是比较考究的方法。” ??“相比於水煮的方法,这种地炉焖制方法,也可以减少食物的水分流失,尽可能的保留食物的营养。”
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