第58章 年夜饭 (第2/4页)

醒面的功夫李胜利站起来伸了个懒腰，这一个人乾活就是累啊，醒好了面李胜利在面板上撒了少许面粉，这是为了防止面团沾到面板上，然後拿刀把面切成一条条的，用手把面滚成圆滚滚的粗长条，然後拿刀切成一个个大小适中的小面剂子。

    ??拿起擀面杖一手抓面剂子一手抓擀面杖，一边擀一边转面剂子，三两下的功夫一张饺子皮就擀好了，李胜利加快了速度，这要包的可不少呢。

    ??李胜利稍微擀了一些皮就开始包了，要问为什麽不擀完，原因很简单，擀的太多了皮容易粘在一起。

    ??重复着擀皮包饺子的动作没花多少功夫饺子就包完了，把晚上要吃的单独拎出来，其他的全部放在屋檐下冻上。

    ??包完了饺子，李胜利总算是可以歇一下了，看了下时间这会儿还没有天黑呢，李胜利一边注意着门外的动静一边盘算着时间，算了算时间差不多了，门外的饺子也差不多冻硬了，李胜利把冻饺子放到了没生火的厨房，自己在炉子上架上锅准备炒两个菜。

    ??李胜利切了块腊rou放入锅中蒸了20分锺，取出後切成薄片，从自己养的蒜苗盘子里把蒜苗割下来，把蒜苗切成斜段，辣椒去籽後切片。

    ??将腊rou、蒜苗一起放入开水中烫熟捞出，锅中倒入少许油烧热，放蒜苗、辣椒拌均匀，再放腊rou翻炒，最後放适量的味精和糖，少许的酒和清水，用大火快速翻炒，最後浇淋麻油起锅。

    ??抄完了蒜苗腊rou再炒个鸡蛋，最後烧上水准备住饺子，炒好的菜放在火墙上保着温。

    ??烧水的过