第102章 送青团 (第2/4页)

艾叶泥倒入事先拌的糯米粉、白糖和大米粉中。

    ??然後用筷子把艾叶泥和粉搅拌均匀，少量不断添加艾叶水直到粉团可以揉搓成面团，再往面团里加入少量的油，放在面板上醒着。

    ??把花生稍微的炒制一下去掉花生的红皮外衣用擀面杖碾碎以後和白糖芝麻一起按一定的比例混合在一起。

    ??把面团分成大小相同的剂子，用手嘟嘟压平抹上一点点油，把混合好的馅料像包包子一样放进去，搓成圆球。

    ??架上锅，蒸笼里垫上油纸，把青团挨个放进去，上面再刷上一层油，冷水上锅加盖大火蒸十分锺左右即可。

    ??蒸好了青团，李胜利拿了六个油纸包好了，放进包里，准备拿去给韩秋云，既然决定了我娶人家当老婆，那不得赶紧出手啊，省得自己以後後悔。

    ??出了家门骑上自行车，正准备走呢。

    ??“胜利，你家在干什麽啊，好我声音这麽响。”阎埠贵看着李胜利家冒着的烟，还有房间里隐隐约约传出来的香气问道。

    ??“嗐，三大爷，这不是马上清明了嘛，我就做了点青团。”李胜利打开一个纸包给阎埠贵看了看。

    ??“三大爷，您要是也想要的话，您出材料再掏点手工费，我可以给您做一点。”李胜利学起了阎埠贵。

    ??“那倒不用。”阎埠贵想都没想的拒绝了，没人能从我阎书斋身上沾到便宜。

    ??“三大爷，我记得您是山西人，您那儿没有什麽习俗吗？”李胜利好奇的问道。

    ??“不和常人一样，外出祭祖，不过在这儿