第7章 冯家的营生 (第1/5页)

    ??第7章 冯家的营生

    ??子曾经曰过：不时不食。

    ??也就是过了时令的东西不宜食用。

    ??可在冬春季节，大户人家会有专门的暖房用来种植少许蔬菜。

    ??不过，吃到的绿叶也多是葱、蒜、韭、葵之流。

    ??普通人家则更是只有腌菜和乾菜，最多是发些豆芽或是吃块豆腐罢了。

    ??可此时薛宝钗面前圆桌上，一眼扫过却是绿意盎然，甚至可以说五彩缤纷。

    ??不知是不是做法不同，以她的见识也有几样看不出是什麽做的。

    ??宝钗见此不由想起李嬷嬷打探到的消息：

    ??“小冯老爷接手庄子之後，除了粮食，还让庄户们种菜、种花，短短三、四年，就经营得风生水起，这几年冬日里，金陵大户人家桌上的青菜，还有摆放的新鲜花卉，八成都在这边种出来的呢。”

    ??这时菜已经上齐了，孟姨见薛宝钗微微发怔，连忙笑着招呼起来：

    ??“哎呀，让薛小姐见笑！这里比不得贵府，只有些庄户的新鲜玩意儿，却也都是些家常菜，说来大多还是渊哥儿说能吃我们才敢吃的，他学问大，去年还考中了应天府解元的。”

    ??寒暄了两句，孟姨又开始介绍：

    ??“这是洋柿子炒鸡蛋，原本这玩意儿是大户人家观景用的，但渊哥儿说这东西可以滋养身体，不逊rou蛋，吃着酸甜可口，