第5章 高高在上的人，无法注意到低到土里的 (第2/4页)

终於露出了笑容。

    ??他伸出食指，在石头上沾了一点，放在嘴里尝了一下，纯净的食盐味道。

    ??“来一点试试？”杨宪回头看着一脸疑惑的鲁明义开口道。

    ??鲁明义带着疑惑，走上前也学着杨宪用手指沾了些许白色粉末，然後送到嘴边。

    ??待到他尝出其中滋味後，震惊得睁大了双眼，脸上满是不可置信。

    ??“大人.这是？这是盐？”

    ??要知道隋唐之前，制盐工艺都较为原始，最初只是在河床、海床或湖床直接寻找盐的结晶。

    ??後来经过发展，到了如今已经有了一套相对完整的制盐工艺，淋卤煎盐。一直到永乐年间，才开始废锅灶、建盐田，改蒸煮为日晒。

    ??可这种工艺制出来的盐多为粗盐。

    ??本质未经提纯，你就算将盐块磨得再细，终究没办法去除里头的杂质。

    ??因此吃起来，总是带着些许苦涩。

    ??而眼前的盐，吃起来不带一点苦味，皆是纯正的咸。

    ??鲁明义从小到大，历经两朝，从未吃过这样好的食盐。

    ??“大人这是怎麽做到的？”鲁明义立马开口问道。

    ??“粉碎、溶解、过滤、解析，最後结晶。”

    ??杨宪一边说着，一边将石板上的食盐给归拢起来，收进一个瓶子里。

    ??以後吃饭，总算能有一些滋味了。

    ??杨宪的话，鲁明义只是听个半懂，可不妨碍他知道一点。

    ????那就是制售私盐是重罪。

    ??从产盐，到卖盐、买盐，整个过程，朝廷都是严格管控