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第4章 里边有风 (第9/18页)
我爷爷,我爷爷是名厨,小时候喜欢跟爷爷学做菜。可惜的是,没能系统地学,所以只会这麽几手而已。後来爷爷去世了,再想学也没有机会了。不过还好,爷爷的本事都传给了我叔叔,我要是想学,可以去问我叔叔。” ??杨墅忽然想到了他的爸爸杨东海。 ??如果当年他听爷爷的话,可能他的命运就不会像现在这样了。这便是人生,到处都是一念之间,到处都是阴错阳差。失之毫厘,谬以千里,就像蝴蝶效应。 ??爷爷有两个儿子,杨东海是大儿子,杨东阳是二儿子。 ??爷爷是个有名的厨师,而且还会几手这个世界上也没几个人会的绝活。他年轻时在铜城特别有名的八骏香酒楼学厨,拿手绝活是八样北方菜。多少达官贵人点名吃他烧的菜,或请到家里一展身手,但他从来只做八样菜里的四样,最多时候做过六样,唯有八骏香酒楼的掌柜,也就是他的至交泰八骏(当时铜城小有名气的画家)吃全过八样菜。 ??据爷爷自己说,他是众多徒弟里唯一一个学全了八样菜的人,为此他很得意。後来铜城解放,八骏香酒楼归了公家,他三十来岁的年纪,正准备大显身手之时,社会风气变了,所学会的那些绝活菜在当时看来过於奢华,不好随便做。他後来在国营饭店里上班,最多让他做道红烧rou一类的菜。再後来,运动开始了,他的师父因为年轻时给侵略者汉jianian流氓敌军做过菜,被批斗,老人家岁数大了,经不起折腾,上吊自杀了。八骏香酒楼(归公後更名为南门饭店)的老板泰八骏,当年交出家产後已经成了普通老百姓,运动时还是没能躲过人生的劫难,被一群批斗他的少年给打死了。 ??从此爷爷再不敢随便烧菜。
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