第121章 庖丁菜刀 (第1/2页)

    ??“大领导，您放心，我有把握。”

    ??何雨柱一副成竹在胸的样子。

    ??大领导还想再劝，但却被贵客老李拦住了。

    ??“老段，你不是想要我同意那件事吗？这样吧，那我也加上一条赌注，只要你这个厨师赢了，我就答应你。”

    ??“不过，要是输了，你家那瓶珍藏二十年的汾酒，可就得给我喽。”

    ??他笑着说道。

    ??大领导神色犹豫，最後还是咬咬牙答应下来，“好！”

    ??他也不知道哪里来的信心，虽然没见过何雨柱的徽菜手艺，但他相信何雨柱不会让他失望。

    ??“好，哈哈哈，这次我可是赢定了，你的二十年汾酒我喝定了。”

    ??老李哈哈大笑，显得十分有把握。

    ??蔡红军是徽菜大师，师从国宝级徽菜大师三十多年，何雨柱看起来也就二十七八岁，哪怕从娘胎里学徽菜，也比不上蔡红军。

    ??“小夥子，你输定了！”

    ??蔡红军脸上露出得意之色。

    ??“还不一定，你得意的太早了。”何雨柱眼中闪过一道冷芒。

    ??“那就开始比吧，徽菜重油，重色，重火功，但我也不欺负你，第一道比试，就比厨师的基本功，刀功！”

    ??蔡红军淡淡道。

    ??“好！”

    ??何雨柱平静答应下来，比试刀功，他从来不怕，因为身上有五大菜系精通，他的刀功也比以前更加厉害。

    ??厨师的刀功比试有很多种，但最为普通也最能显现刀功的还是要数豆腐切片，萝卜切丝，剔骨还rou这三种了。