燕子农家_第9章 做糖 首页

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   第9章 做糖 (第3/5页)

闻着甜香探头朝锅里看。

    温婉托着下巴笑“也得好吃才能去送”。

    火光映衬的她小脸红红,又怀着孕,整个人都散发温柔的气息,林渊觉着这世上就没有比自己婆娘更好看的人。

    温婉用筷子沾一点糖浆放进冷开水中,

    一会拿出来放在嘴里咬一下,脆的,而且不粘牙,糖浆熬好了。这时候可以下花生了,温婉喜欢去皮碾碎的花生这样口感细腻卖相也更好。倒进糖浆里搅匀要废些力气,有林渊在省了她不少事儿。  不一会儿色香味就出来了,温婉直吸着鼻子咽口水,还是小时候常闻的甜香。

    别家怎麽做的温婉不知道,只是小时候每每看外婆这麽做,吃的多了也就记住了这童年的好味道,连她这传统的工序也一并记住了。

    想到这温婉叹口气,她前世忙於工作,唯一关心过她的外婆也甚少回去探望,她死了会掉两滴泪的,恐怕也只有那个颤颤巍巍的白发老人了吧。

    她拍拍脑袋,赶走乱七八糟的东西。指挥林渊将熬好的花生糖盛出,放到案板上压平等它降温。然後又可以如法炮制芝麻糖,等芝麻糖熬上就可以切花生糖了,这时候的花生糖有点温温的最好切也最好吃。

    温婉手起刀落,利落熟练地将糖切成方方正正的薄片,捏起尝一口溢满甜香,成功了!

    一晚上做了不少糖,林渊也吃了个饱,剩下的都装进了瓷罐打好标记。往灶膛的余烬里扔两个红薯,明儿个早上起来正好吃。这里的红薯是黄心的,生吃就很甜,熟了就更香,不过温婉只能尝一点不能多吃
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