第三十六章 裁决 (第3/4页)

，里面甚至可以涮鸡毛菜、菘菜(就是现代的大白菜)、金针茹等当火锅汤用，味道也一样鲜美。

    不知道此时，名传千古的东坡先生有没有出生在宋朝，又有没有把士大夫鄙视的猪rou带到巅峰。她反正做了一道现代名菜——梅菜扣rou。

    五花rou被她上汤锅煮透，加了酱油(被她改良的黄豆酱，此时还没有老抽，

    不过她住的地方有，这调料很多菜都不能缺，要是有机会，她就办个酱油厂，她一早就想好了。)　　油炸上色再切成rou片，加葱、姜等调料炒片刻，下汤锅用小火焖烂，五花rou盛入碗里，上铺梅菜段，倒入原汤蒸透，要上桌时，把rou反扣在盘中。

    整道菜，rou烂味香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻。

    “都是你做的?”聂流云表示怀疑，伸手夹了一筷子蒸鱼，整条鱼要不是葱段等物点缀，简直就是清寡无味的感觉。

    宋简茹了解此时宋朝人的吃鱼习惯，一般情况下，人们不吃鱼，嫌腥气，他们不懂得怎麽去除鱼的腥气，二是即便懂，也是用大料大酱，早就盖掉了鱼rou本身的清香味。

    聂流云送鱼rou到嘴的途中，犹犹豫豫，好像逼他吃毒药，宋简茹感觉好笑，垂眼憋住，不让自己失态。

    她的小动作却落在赵熙眼中，下意识，他的筷子也夹了一块鱼rou送到嘴里，鱼rou清嫩、入口即化，不仅没有腥气，回味中，鱼rou竟有甘味，确实不错，他连夹了三筷子。边吃边扫了眼立在一旁的小娘子，身着淡绿襦裙， 静静而立，像一支